Tour gratuito na Foursquare tem espécie de caça ao tesouro
Fundada em 1996, a Foursquare Rum Factory & Heritage Park fica em uma antiga fábrica de açúcar de 1636. O prédio e os arredores foram reformados pelos atuais donos, de uma família com tradição de quase 200 anos na produção de rum. Entre os rótulos, há opções com especiarias e o licor local Falernum, que mistura água, açúcar líquido, suco de limão e essências de amêndoa e cravo.
Como é o tour?
A Foursquare causa estranha-mento na chegada. O visitante passeia sozinho pelo local e fica sem saber se está no lugar certo. Passada a dificuldade inicial, o tour "independente" se torna uma espécie de caça ao tesouro que adiciona graça à visita.
Entre na fábrica e acompanhe a produção, com explicações didáticas escritas em inglês.
Siga para o bar, em um edifício de 1737. A degustação de nove rótulos é cheia de explicações sobre as nuances das bebidas e sobre a história local. Além da fábrica, a propriedade abriga museu de máquinas e réplica de uma antiga área de envasamento e um estúdio de fusão de vidro.
Dica: pergunte ao bartender se é possível almoçar pela região. Com sorte, ele ligará para uma cozinheira e seu almoço será farto, com comida local, além de barato (cerca de R$ 14).
QUANTO gratuito; a degustação custa R$ 27,50
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